01
Předkrmy
- Hovězí tatarákčesnek, žloutkový gel, chilli paprička, topinky245 Kč
- Kachní paštikameruňkové želé, meruňkové chutney, naše pečivo165 Kč
- Buffalo mozzarellabazalkový pâte de fruit, pistácie, bazalková emulze, focaccia165 Kč
Menu
Jídelní lístek
Poctivá kuchyně, která má nápad.
Známé chutě podáváme s moderním přístupem. Menu stavíme tak, aby si u nás dobře vybral host na rychlý oběd i na dlouhý večer s přáteli.
Vedle stálé nabídky pro vás připravujeme také aktuální speciality. Na aktuální nabídku se zeptejte naší obsluhy.
Předkrmy
02
Polévka
- Slepičí vývarkapání, kořenová zelenina, játrové knedlíčky, libeček s petrželkou95 Kč
03
Hlavní jídla
- Grilovaná pražmaomáčka z fermentovaných papriček, lepkavá rýže, okurkový salátek365 Kč
- Hovězí burgercheddar, karamelizovaná cibule, slanina, rukola, rajče, hranolky, dip295 Kč
- Vepřová žebra Jack Daniel’spečené brambory, coleslaw, dip385 Kč
- Vepřová žebra BBQ se slaninovou krustoukřen, hořčice, beraní rohy, chléb395 Kč
- Vepřová panenka na rozmarýnupepřová omáčka, gratinované brambory, hořčičná semínka, bylinkový olej345 Kč
- Holandský řízek s blatáckým sýrembramborovo-máslová kaše, oříškové máslo, nakládaná zelenina285 Kč
- Kuřecí supreme po peruánskugrilovaná zelenina a grenaille, zakysaná smetana295 Kč
- Kachní prsomango-chilli omáčka, ostružinová omáčka s červeným vínem, parmezánová polenta s tymiánem375 Kč
- Caesar salát s kuřecím prsíčkemkrutony s maldonskou solí, parmezán285 Kč
- Smažený sýrhranolky, tatarská omáčka245 Kč
04
Dezerty
- PalačinkaNutella, naše marmeláda z lesního ovoce, lískooříškové praliné, banán, šlehačka, meringue135 Kč
05
K pivu
- Chléb se škvarkovou pomazánkou s vejcem65 Kč
- Chléb s tvarůžky65 Kč
- Marinovaný bůček na chlebu85 Kč
- Tlačenka z uzeného jazyka135 Kč
- Sladkoslaná dýňová semínka45 Kč
- Pražené solené mandle55 Kč
Alergeny na vyžádání u obsluhy. Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.